食農実践演習いわきフィールド イチジク流通班は、６月５日（金）に（株）マルト本部を訪問し、いわき市産イチジクの流通面からの振興に向けた今年度の取組について意見交換を行いました。
学生たちから提案した今年度の活動の方向性を踏まえ、本年はイチジクフィナンシェ（昨年度商品化したもの）を９月中旬から販売することを念頭に、①販売促進方法（個包装シール、ギフトボックス、SNSによる宣伝活動等）の検討、②マルト店舗における消費者アンケート（７月下旬の予備調査、９月中旬の本調査）に取り組むこととなりました。また、９月下旬以降には、上記アンケート結果の分析やイチジクの成分分析を行い、来年度以降の取組に向けた基盤整備に取り組むことになりました。
今年度は、昨年度の成果も活かしながら、いわき市産イチジクの振興に向けて取り組みを深化させていきます。
